Krůtí nudličky a mišmaš se zeleninou

Taky si chystáte jídlo do krabičky do práce? Já občas ano, ale dneska se mi do toho tedy dost nechtělo.

To víte, po dovolené se chystání do práce hodně zajídá, ale u našeho pracoviště není moc zdrojů kvalitní potravy, a tak se nedá na nic spolehnout, musím. Ještě, že v lednici byly nějaké zbytky a dodávková služba dovezla nákup, tak jsem se mohla po lenošení zase realizovat. A když už vařím, tak to musí být vydatné, abych ten nápor vydržela.

Ale upřímně, tohle jídlo mám moc ráda v různých podobách a do krabiček se opravdu hodí. Navíc není ani nijak časově a finančně náročné. Dala jsem si uvařit polovinu sáčku celozrnných těstovin pořízených ve slevě za 20 Kč.

Do pánve WOK jsem dala lžíci oleje, 1 cibuli, 1 menší jablko nakrájené na měsíčky, zbytek hlávkového zelí, špetku soli, asi 1/3 zelené curry pasty a 150 g krůtích prsou. Suma sumárum odhadem z mojí účtenky by to bylo asi vše za 63,- Kč a když jsem všechno osmahla ne úplně doměkka na pánvi, přidala jsem smetanu na vaření za 30,- Kč a špetku černého sezamu zadarmo, protože už nevím, kolik stál.

Směs s masem jsem smíchala s uvařenými těstovinami a odebrala na talíř. Abych byla v obraze, zda je jídlo vyvážené, počítala jsem i výživové hodnoty a 1 porce obsahuje 3237 kJ, 38,5 g bílkovin, 100 g sacharidů, z toho 12 g cukru, 20 g tuků, 10 g vlákniny.

Když to všechno spočítám, je to vydatnější, ale zasytí na delší dobu, množství je tak pro dva a jedna porce vyšla na 52 Kč. Ze zbytku stravenky mi zbylo ještě na odpolední zmrzlinu.